开设西式烹饪工艺专业的理科类大学名单一览表

一、开设烹饪工艺与营养专业的理科类大学有哪些开设烹饪工艺与营养专业的理科类大学有四川旅游学院、晋城职业技术学院、长治职业技术学院、包头轻工职业技术学院、无锡南洋职业技术学院、铜陵职业技术学院、许昌职业技术学院、黄冈职业技术学院、仙桃职业学院、荆州职业技术学院、江海职业技术学院、福州黎明职业技术学院、四川科技职业学院、山东胜利职业学院、广西理工职业技术学院、海南软件职业技术学院、安徽工业职业技术

一、开设烹饪与营养教育专业的理科类大学有哪些开设烹饪与营养教育专业的理科类大学有四川旅游学院、武汉生物工程学院。二、烹饪与营养教育专业简介烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。关键词：烹饪营养餐饮教学《饮食文化概论》、《食品卫生学

一、开设中西面点工艺专业的理科类大学有哪些开设中西面点工艺专业的理科类大学有四川旅游学院、无锡南洋职业技术学院、河南职业技术学院、漯河职业技术学院、许昌职业技术学院、四川科技职业学院、山东胜利职业学院、湖北生物科技职业学院。二、中西面点工艺专业简介中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点

一、开设工艺美术专业的理科类大学有哪些开设工艺美术专业的理科类大学有清华大学、北京工业大学、太原理工大学、福州大学、天津工业大学、黑龙江工程学院、南京工程学院、长沙理工大学、四川旅游学院、沈阳工学院、安徽工程大学。二、工艺美术专业简介工艺美术主要研究美学、色彩构成、立体构成、工艺美术等方面的基本知识和技能，进行工艺品的设计、色彩搭配、制作、保护和修复等。常见的工艺品有木雕、玉雕、漆器、陶器、瓷

一、开设化学工程与工艺专业的理科类大学有哪些开设化学工程与工艺专业的理科类大学有哈尔滨工程大学、南京理工大学、合肥工业大学、长安大学、河北科技大学、吉林化工学院、黑龙江科技大学、南京工业大学、安徽理工大学、武汉轻工大学、成都理工大学、西安建筑科技大学、上海工程技术大学、徐州工程学院、华北科技学院、长沙理工大学、河南工业大学、中北大学、重庆科技学院、荆楚理工学院等。二、化学工程与工艺专业简介化学

一、开设工业设计专业的理科类大学有哪些开设工业设计专业的理科类大学有哈尔滨工业大学、太原理工大学、南京航空航天大学、中国石油大学(华东)、天津科技大学、吉林化工学院、上海理工大学、浙江工业大学、山东建筑大学、中原工学院、湖北汽车工业学院、广西科技大学、西安工程大学、兰州理工大学、武汉科技大学、杭州电子科技大学、河南工业大学、上海海事大学、大连工业大学艺术与信息工程学院、南京航空航天大学金城学院

一、开设玉器设计与工艺专业的理科类大学有哪些开设玉器设计与工艺专业的理科类大学有郑州职业技术学院。二、玉器设计与工艺专业简介玉器设计与工艺主要研究玉器艺术创作的基本理论，掌握中外工艺美术史知识、艺术设计概论知识、工艺美术基本材料与技法知识，具备玉器工艺设计基础知识和实践操作能力，熟练应用现代科技专业器材进行玉器艺术设计与制作。例如：对玉器工艺品进行设计与制作、玉器工艺品修复、工艺礼品开发等。

一、开设首饰设计与工艺专业的理科类大学有哪些开设首饰设计与工艺专业的理科类大学有北京工业职业技术学院、江西应用技术职业学院、济源职业技术学院、云南国土资源职业学院、云南交通职业技术学院、江海职业技术学院、辽宁地质工程职业学院、湖北国土资源职业学院、武汉工程科技学院。二、首饰设计与工艺专业简介首饰设计与工艺主要研究现代首饰造型设计相关的理论知识，掌握贵金属和珠宝专用工具设备的运用，了解首饰设计和